记得当时在百度上无意之间看到了老杨的一篇菜谱,吸引进来的,注册了账号,一直处于观望状态,慢慢的从一个小白,有了自己做美食的方式,与大家分享美食的快乐,似乎每天打开美天是一种生活必需品,仅仅因为美食而相识。今天做的香菇糯米烧卖,真的想吃好久了,自己动手丰衣足食
- 1准备好食材,糯米头天晚上泡好
- 2备料切丁,糯米蒸熟
- 3锅中油烧热,倒入辅料炒熟,加入糯米饭
- 4馅料炒好,盛出备用
- 5饺子皮用擀面杖,擀薄一点,加入馅料
- 6用虎口慢慢收紧
- 7蒸盘上刷油,全部包好放入
- 8锅中水烧开,蒸5分钟,起锅
- 9成品图
小窍门
1.糯米提前一晚泡好,中间换几次水,
2.皮可以用饺子皮替代,或者自己做
2.皮可以用饺子皮替代,或者自己做
3.馅可以根据自己口味添加,自己喜欢就好。
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