2019年3月初，海南的余女士一家四口被诊断为不同类型的甲状腺疾病，最严重的是72岁的父亲，被确诊为甲状腺乳头状癌（PTC）。

医生经过了解，推测他们的甲状腺疾病是平日食用加碘盐过多，加上爱吃海鲜，导致碘过量，出现突眼、脖子粗肿症状。

“回去控制一下碘盐的摄取量，尽量选择无碘盐”，这是医生给余女士一家四口的饮食建议。可是余女士回去看到网上各种不一的“食盐”言论，有的说加碘盐才健康，有的又说无碘盐才不会得甲状腺疾病，余女士一时竟不知道该如何选择。

甲状腺高发，和加碘盐有关吗？

据2018年全国肿瘤登记中心的数据显示，我国城市地区女性甲状腺癌发病率位居女性所有恶性肿瘤的第4位。我国甲状腺癌将以每年20%的速度持续增长。

我国自2000年基本实现消除碘缺乏病目标。与其他国家一样，中国甲状腺疾病谱也在改变，然而近几年却出现了一些声音，认为是食盐加碘会导致甲状腺疾病增加，也是甲状腺癌高发的主要原因之一。

加碘还是不加碘，这是一个问题。

碘是人体合成甲状腺激素的主要原料，是人体必需微量元素。碘对智力的发育具有关键作用，碘缺乏和碘过量均可导致甲状腺功能异常，但从数据看，碘缺乏引起甲状腺功能损害更为严重。

中国大部分地区外环境缺碘，为了减少碘缺乏病的发生，从1995年起，我国开始实施全民食盐加碘。

相应的，长期碘摄入过量可导致甲状腺自身调节失衡和功能紊乱，进而引起甲状腺疾病发生，导致甲状腺肿、甲状腺功能减退，还可诱发或促进自身免疫性甲状腺炎的发生和发展。

所以说，不管是加碘盐还是无碘盐，我们都要把握好度，任何一方面越过了界限，都可能会导致甲状腺疾病、甲状腺癌的发生。

普通人碘盐可以放心吃

中山大学附属第三医院甲乳外科副主任医师黄勇指出：“单纯因为碘原因导致的甲状腺疾病所占比率不高，大众不必因噎废食。在门诊中，我们接触到的绝大部分甲状腺疾病患者是以甲亢、甲减和甲状腺实体瘤表现就诊，自身免疫性原因、遗传因素、医源性因素、精神压力、感染及放射性接触等原因均可致病，而单纯碘缺乏或过量只是众多病因之一，以此类推，不只是碘，其他微量元素亦如此。”

因此，普通人无需纠结选择加碘盐还是无碘盐，根据自身习惯即可。