研究：让大脑增快14％！「喝水」有3大好处 还能排毒、减肥
喝水好处真的说不完，不只可以排毒、减肥，还可以让代谢增加、精神变好，进而让大脑运转速度变快。
虽然很多人会觉得「喝水就能治百病，那就不需要医院了」，但其实喝水不是能治百病，而是在还没有生病之前，打造一个健康的身体；如果等到身体真的坏掉了，当然单靠喝水是没办法逆转的。
人体排泄废物的最大方式就是「排尿」，而排尿就需要大量的水，所以光是喝水就可以帮助身体排出体内的废物，排出废物后，自然能增加精神、保护肾脏功能，还可以预防泌尿道感染。
肾脏科名医洪永祥也不断提醒「每个人每天都要再多喝500cc的水！」因为根据台湾尿液常规筛检的数据来看，超过8成的台湾人都没有喝到足够的水份，但都会认为「我有喝很多啊」，事实上是远远不足的，「多喝水能帮助肾脏健康，为了健康请多喝水。」
而除了排毒之外，身体中有足够的水分，也能维持正常的生化反应，来提高新陈代谢、达到减肥的目标。运动营养师小红（苏政瑜）也表示，如果是想要用喝水减肥的人，就需要将自己的体重乘以40，作为每天的基本喝水量。像是60公斤的人，就需要喝到2400c.c.的水。
口渴就喝水，大脑还能增快14％！
而在2013年时，英国东伦敦大学的研究人员还发现，一旦口渴得到缓解，大脑就会空出空间来运作，平均可以增快14％的速度。
他们针对34名受试者进行了一项实验，在实验开始前，每个人都被问说「口不口渴」？结果不管回答口渴、还是不口渴，做测验时的速度、反应都一样快；但让口渴的人喝了一杯水之后，他们的速度却增加了14％。
「水可以让不断释放『我很口渴』讯息的大脑，能空出来去处理别的事情。因为人的注意力是有限的，当注意力在处理『口渴』时，就没办法去处理其他事情，就像被占用的电话线。」
而另外一项研究，是针对穿着3层衣服骑脚踏车90分钟的人做研究，发现这些持续90分钟大出汗、呈现轻微脱水状况的人，大脑皮质是萎缩的，几乎等于老化了1年之久；但只要喝水，大脑就会慢慢恢复正常，「让自己处在脱水的状况是不行的。」
不过一次喝太多的水，其实身体也没办法吸收，所以营养师建议每个小时可以喝250cc的水，只要认真喝8小时，就能让自己每天喝足至少2000cc的水！而这样的水量，其实就能达到初步排毒、减肥或是增强大脑的效果了。
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