水果、蔬菜上的检测结果惊人，新冠病毒恐留存

果蔬检测结果惊人，病毒恐留存

在人们的生活中已经养成很多习惯，很多人到超市买蔬菜水果，总是会看一下、摸一下，不喜欢就放回去，挑来挑去，这些蔬菜水果不知被多少人摸过，在新冠蔓延全球不断传播的时候，万一遇到（wun病毒）的带源者，病毒是否就会传播到这些食物上呢？

果蔬上的细菌

通常病毒能够存活五至六天。那么病毒存活在蔬菜水果上是可能的。除此之外还可以沾染其它的细菌。

在经过对青菜、苹果、芭乐的Atp含量检测后，发现除芭乐Atp含量在标准值外，青菜、苹果菌量都是马桶菌量的24倍，其裸卖果蔬的污染程度实在很惊人。由此说明裸露的果蔬接触人多，污染机会就高。

如果有病毒感染者在挑选菜蔬时对它打过喷嚏或呼气，或者病毒在失去感染能力之前接触碰到，果蔬上可能就会留存上病毒。

如何挑选为好

新冠病毒现在还在蔓延，为避免病毒的感染，人们需要先改变消费习惯，购买食材避免重复触碰，真要挑选，可以利用塑胶袋套在手上抓取，尽量选择有外包装的食材，以减少触摸的频率。

菜蔬怎么清洗

先洗后切：把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净，然后再切，这样就可减少维生素C和其他水溶性维生素的损失。

菜帮上的农药会比较多，最好把靠近地面的菜帮切掉再食用。

黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤剂用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，有必要的话也可以去皮洗净。

大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

小叶青菜。小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。

新采摘的蔬菜在空气中放置24小时，比如冬瓜等不易腐烂的蔬菜，可以适当放置一段时间再使用，这样一些残留农药能够分解成对人体无害的物质。通过紫外线光照，也可以使残留农药分解、失活。豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用开水烫一下，这样也能将残留的细菌和农药清除掉。

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