凉拌花蛤的做法步骤

转载 网络  2021-05-25 17:29:40  阅读 1055 次 评论 0 条
 
 

食材明细

主料
  • 花蛤470克
辅料
  • 姜片适量
  • 蒜适量
  • 剁椒适量
调料
  • 生抽适量
  • 芝麻油适量
  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第1张
     
    1
    食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜（已切碎）、剁椒。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    2
    将花蛤和姜片下入清水锅中。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    3
    加适量的料酒。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    4
    焯至开口捞出。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    5
    放入大碗中放凉。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    6
    接着，搁入蒜和适量的剁椒。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    8
    加适量的芝麻油。
  • 凉拌花蛤的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    9
    拌匀，即成。
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