“春节必备～猪肚煲鸡汤，汤汁浓郁鲜美，营养丰富，喜欢快来试试吧！”
食材明细
- 咸鲜口味
- 煲工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
1猪肚用盐，面粉搓洗干净，焯水切成小段，姜片备用。
2土鸡清洗干净，剁块备用。
3鹿茸菇清洗干净备用。
4热锅入油，放入姜片煸香。
5放入猪肚翻炒一分钟。
6放入鸡块翻炒出香味。
7准备砂锅小火预热，放入炒好的猪肚，鸡块。
8放入适量开水大火烧开转中火煲。
9菌菇放入煲四十五分钟。
10煲至汤汁浓白时，加入适量盐，胡椒粉调味。
11成品图。
小窍门
猪肚，鸡块翻炒出香味后，加入适量开水煲至汤浓变白，再加盐调味！
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