“这样做皮薄又脆非常好吃。”
食材明细
- 清淡口味
- 煎工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
1面粉+水适量搅和匀成酸奶状，放半个鸡蛋、玉米油再次搅匀无颗粒放置20分钟。
2倒入薄饼机容器中。
3用薄饼机蘸一下子再翻过来，一会边上皮向上卷就熟了，所有煎饼都烙好。
4鸡蛋加少许油边炒边用筷子搅碎，放凉。
5鸡蛋中放入虾皮、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油和匀，放入韭菜碎。
6取一张，放上馅。
7两边对折。
8另外两边也对折，包好的盒子。
9包好。
10油热放入煎。
11至两面金黄。
12好了。
13皮又薄又脆。
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