菠菜鸡蛋饼的做法步骤

转载 网络  2022-03-04 22:49:38  阅读 748 次 评论 0 条

菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 发酵好的面团适量
  • 菠菜500g
  • 鸡蛋5个
辅料
  • 红薯粉条适量
  • 虾皮适量
调料
  • 适量
  • 生抽适量
  • 玉米油适量
  • 五香粉适量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

 

  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    鸡蛋炒好,用铲子铲碎,凉凉。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    土菠菜洗净焯水。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    沥干,切碎。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    粉条泡发剁碎。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    粉条放入碗中,加生抽和玉米油拌匀。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入鸡蛋碎,拌匀。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    放入菠菜和虾皮拌匀。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    加盐和五香粉拌匀。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    发好的面揉成长条, 切成大小接近的剂子,压扁 擀成薄薄的圆面皮。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    包入馅料。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    包成包子。再用擀面杖擀扁。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    平底锅预热,小火,倒少许油 放入饼胚。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    小火煎到两面金黄。大约需要八分钟,注意常翻面。
  • 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    出锅。
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