牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤

转载 网络  2022-03-25 20:42:29  阅读 292 次 评论 0 条

牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 牛筋适量
  • 腐竹适量
  • 鹿茸菇适量
辅料
  • 黄酒适量
调料
  • 食用油少许
  • 适量
  • 生抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    用压力锅煲好牛筋备用。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    腐竹提前泡发好,切成小段备用。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    鹿茸菇洗净泡发好备用。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    热锅入油,放入牛筋翻炒一分钟。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    放入鹿茸菇及泡发的水,调入适量盐,生抽大火焖煮十分钟。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入泡发好的腐竹焖煮五分钟。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    调入适量胡椒粉大火收汁即可出锅。
  • 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    成品图。

小窍门

牛筋提前加调味料煲好,再加配菜方便快捷!
泡发好的腐竹易熟后放即可!
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