鲇鱼效应

鲇鱼效应，据说来自北大西洋渔夫的捕鱼小秘诀：在沙丁鱼桶里放一条鲇鱼。至于原理，据说是因为活的沙丁鱼比死的贵，但沙丁鱼懒，在桶里不愿意动，经常懒着懒着就懶死了……这时，如果有一只精力旺盛的鲇鱼在桶里到处乱窜，就会让懒惰的沙丁鱼被迫翻涌起来，最终活着上岸，卖出比死鱼贵好几倍的价格。听起来是不是很有道理？

每一个从底层员工荣升为主管的打工人，都受过鲇鱼效应的荼毒。哪怕团队算上自己只有三个人，也要想办法创造出一条“鲇鱼”，刺激一下懒惰的老员工。

不过，稍有生物学知识储备的读者就已经发现了问题：沙丁鱼生活在近海，鲇鱼则生活在河里。把两种鱼放在一起，桶里到底灌咸水还是淡水啊？

其实，非要双鱼同桶也行：确实有少数几种鲇鱼生活在咸水中。鲇鱼虽然看上去老老实实的，却是一种特别凶猛的杂食性动物，不仅小鱼、小虾，泥鳅，鲤鱼和鲫鱼也是它的盘中餐。如果活的鲇鱼和沙丁鱼在桶中相遇了，那么鲇鱼一定会特别开心。

假设我们强行将鲇鱼和沙丁鱼放在一个桶里，并把鲇鱼的嘴巴封起来让它害不了鱼，那是不是就能顺利实现鲇鱼效应呢？对不起，也不可能。

鲇鱼效应的假设是，一条横冲直撞的鲇鱼，能让懒惰的沙丁鱼群活跃起来，实现续命的目的。

但如果你养过鱼，或者短暂地喂养过待宰的活鱼，那么你一定知道，鱼命在于静止。狭小空间内的剧烈活动，会极大消耗水中的含氧量。没有氧气，沙丁鱼很快就会一命呜呼。

相反，它们静静地待着也能活很长时间，实在不需要鲇鱼来横插一脚……这个故事最尴尬的一点在于，绝大部分讲述者都把故事的背景放在挪威。但是，北大西洋没有鲇鱼（咸水鲇鱼也没有），挪威人也从来没有听过这个故事……在英文网站上搜索“鲇鱼”和“沙丁鱼”，绝大部分结果都和钓鱼有关。唯一将二者联系起来的是这样一个问题：罐头里的沙丁鱼能不能当钓鲇鱼的鱼饵？

没错，这是一则中国人编出来的故事。至于为什么要把故事背景设在挪威，主角是沙丁鱼，可能只是因为挪威足够远，沙丁鱼又有一些异域风情吧。

温水煮青蛙

将一只青蛙放进沸水中，它会立马跳出来;但如果将它放进冷水中慢慢加热，它将会因为察觉不到危险而被活活煮熟。

对热爱遐想的人类来说，一切都可能是温水：20世纪60年代，美国人担心自己是被苏联煮熟的那只青蛙;而到了现在，世界大战的可能性降低了，“全球变暖”就成了那锅慢慢加温的水。

不过，从生物学意义上来讲，温水煮青蛙是真的吗？

首先，如果真的把青蛙丢进沸水，它们绝对蹦不出来。100℃滚水和高温水蒸气造成的伤害，会让青蛙瞬间失去运动能力。什么亡命蹬腿逃离死亡，在现实中不可能发生。

那如果是缓慢加热的冷水呢？最早决定尝试这一实验的，是德国生理学家戈尔茨。但他是个反面教材：在1869年的实验里，他把一组青蛙放进逐渐加热的水里，发现青蛙跳出来了……这和说好的不一样啊！

不过，1872年，一个叫海茵茨曼的人又做了差不多的实验，这次青蛙没有跳出来。这两次实验，到底区别在哪儿？答案在于，加热速率不同。

戈尔茨的实验模式比较接近我们认为的“煮”：10分钟内，将水的温度从17.5℃加热到56℃，水温平均每分钟上升3.8℃。这个温度变化下，热刺激会激起青蛙的“跳走”反射。

而海茵茨曼的加热速率特别慢：平均每分钟不超过0.2℃，一个小时才上升12℃……用这个速率烧开水，大概6个小时。而且，让青蛙跳不出锅的，往往不是逐渐升高的水温，还有可能是因为锅的形状不好跳，或者别的原因……

人类一厢情愿的想象

除了这些，人类往往还会将一些动物的行为放大，并赋予其特殊的意义。

比如有种说法是，鸵鸟遇到危险的时候会把头扎进沙子，假装自己看不见。其实，作为一种敏捷而凶猛的大型鸟类，鸵鸟在遇到危险时要么隐藏自己，要么迈开两条大长腿远远跑开。如果实在避之不及，鸵鸟会勇敢地上去打一架！把头埋进沙子什么的根本不可能存在。

另外一个迷思是，旅鼠在迁徙的过程中会集体跳海自杀：通过自杀，它们控制着种群数量，维护着脆弱的生态平衡。

描写旅鼠这种神秘仪式的文章《旅鼠之谜》，甚至入选初中语文课本。其实，这种萌萌的小动物完全没有自杀倾向。纪录片里所谓的“集体自杀”镜头，其实是拍摄人员为了剧情造出来的。而且，就算想自杀，跳海也不是一种好的方式：旅鼠会游泳。

这么明显的假故事，为什么还有许多人相信？与其说是对大自然好奇，倒不如说，是人类在为自己的行为“找相同”。遇到危险喜欢逃避的，不是鸵鸟，而是人类;沉溺在舒适温水中不想出来的，不是青蛙，而是我们自己。我们一边把自己的不聪明合理化，一边提醒自己：千万不能这样！

自省是优秀的品质，就别拖动物们下水了吧。

（煜 月摘自微信公众号“世界知识局”，谢驭飞图）