“带饭美食。”
食材明细
- 孜然口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1准备食材，生姜大蒜切片，辣椒切段，新鲜大蒜切段，叶和梗分开放。
2瘦肉切丝，加入生粉揉匀，肥肉切片，鱿鱼清洗干净，切段。
3鱿鱼焯水2分钟，再清洗干净。
4锅烧热，放入肥肉熬出油。
5放入生姜大蒜辣椒和蒜梗，炒香。
6加入肉丝大火翻炒。
7加入味达美臻品料酒1大勺。
8六月鲜红烧酱油1中勺。
9味达美臻品蚝油1中勺，翻炒均匀。
10加入鱿鱼，盐1小勺，孜然粉、胡椒粉，翻炒均匀。
11最后加入大蒜叶即可出锅。
12孜然味肉丝鱿鱼，香飘整个办公室。
小窍门
鱿鱼焯水会缩小，不要切太短。
全程中大火翻炒。
喜欢孜然味，可以多加1小勺孜然粉。
全程中大火翻炒。
喜欢孜然味，可以多加1小勺孜然粉。
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