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糯米丸子红薯汤的做法步骤

网络3年前 (2022-10-23)家常菜谱2048

 

糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 红薯一个
  • 糯米粉100g
辅料
  • 红枣6粒
  • 3片
调料
  • 冰糖30g
  • 清水适量
  • 开水适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    红薯削皮。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    切块。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    红枣、姜片。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    把红薯、红枣、姜片放汤锅。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    加入清水,煲十分钟。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    接下来做丸子,糯米粉加入适量的开水和成团。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    10分钟后,红薯基本熟了。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    搓入大小均匀的糯米团子。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    继续煲10分钟,煮至丸子浮起即熟了。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    这时候加入冰糖。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    冰糖融化后关火出锅。
  • 糯米丸子红薯汤的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品。秋冬季节的美味小甜点。
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