五花肉焖鲍鱼的做法步骤

转载 网络  2024-04-21 10:13:04  阅读 823 次 评论 0 条
 
五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 五花肉适量
  • 鲍鱼10个
辅料
  • 姜片适量
  • 桂皮适量
调料
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 花生油适量
  • 冰糖适量
  • 原味口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    鲍鱼刷洗干净。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    洗净的鲍鱼改切花刀备用。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    五花肉洗净切块备用。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    准备适量姜片和一小块桂皮。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    锅中少许底油炒香姜片和桂皮。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入五花肉煸炒。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    煸炒出油后加入适量生抽，蚝油。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    再加入适量的清水，冰糖。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    转至砂锅中，大火煮开转小火煲30分钟。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    30分钟后放入鲍鱼。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    继续小火煲多15-20分钟左右即可。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    成品。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    成品。
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