今天入伏要吃面面滴,天气太热,还是吃凉面舒服,做法巨简单!
需要食材
- 新鲜碱面
- 1把
- 黄瓜
- 1根
- 香菜
- 1根
- 大蒜
- 4瓣
- 蜂蜜芥末沙拉酱
- 2勺
- 罗勒味香醋
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 盐
- 适量
- 花生酱
- 2勺
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
锅中倒入适量的清水烧开,放入新鲜碱面。
3.
大火烧开煮熟面条捞出。
4.
过冷水,加入冰块,这样做的面条劲道爽滑有嚼劲。
5.
黄瓜切丝,加少许盐腌制一下,香菜切段。
6.
大蒜加少许盐捣成泥状放入碗中。
7.
加入生抽调色。
8.
倒入罗勒味浓香醋。
9.
倒入蜂蜜芥末沙拉酱。
10.
加入花生酱。
11.
加入3勺纯净水混合搅拌均匀,浇汁就做好了。
12.
面条沥干水分,放入大深盘中,放入黄瓜丝,浇上汤汁好的调料汁就可以了。
13.
搅拌均匀后就可以开吃了。
14.
好吃到飞起来,吃一口就停不下来了。
15.
喜欢的小伙伴们可以安排起来啦!
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