朴素不过萝卜，温情不过生活
人老猪黄日本有一部美食紀录片叫《食彩之国》，其中讲萝卜的那集，我看了两遍。大根是日本人对萝卜的称呼，纪录片里，农户收获一季白玉大根，这块地就得改种其他的庄稼或者蔬菜。片中人物解释说，萝卜好...
有品位的人
回家的路上看见一个人骑着跟我一模一样的自行车，我对朋友说：“你看这个人多有眼光，一看就是个很有品位的人。”回到家，我发现我停在小区里的自行车不见了。原因去朋友家做客，大家吃螺蛳...
正在消失的中国美食
物道每一种食物都有故乡《奇葩大会》讲过羊肉的事：“甘肃、宁夏都声称自己拥有世上最好的羊肉，内蒙古和新疆更具体到呼伦贝尔还是锡林郭勒，南疆还是北疆，都说自己的羊肉最好...
怎么就那么辣
菜馍双全我刚来北京的2003年，北京美食界正被一种食物统治——麻辣小龙虾，简称“麻小”。它风靡之程度，有点像一度在直播APP里红...
KTV是如何从“时髦之王”沦为“大妈最爱”的
Luna“你有多久没去KTV了？”当我看到这条微博热搜时，转身问了下我的麦霸同事。他回忆了一下，“疫情前……两年...
量身定制的才是真正的灵魂美食
陈艳涛我从小爱看那些写吃的文字，有时是深夜，饿了，馋，有时是能看出心灵的饱暖。不见得每个人都有本事把吃写出味道。有人能写得你口水直下三千尺，有人却像账房先生，只让你记住了有七个...
在非洲坐出租车的奇妙经历
光头师太在马里，安全带是不必要的，甚至车门都不需要完好地闭合。我很快就学会了很用力地甩车门，但还是经常会碰到跑着跑着，司机突然说“你车门没有关好”的情况...
下雨天，就去逛美术馆吧
杰西北京的春天算不上气候宜人。领教了卷土重来的沙尘暴和接连数日的浮尘天气，连阴雨天竟然也变成了一种大自然的款待，雨水洗刷着天空被弄脏的土脸，空气难得的潮湿氤氲。在一个细雨霏霏的...
千里马和大数据
岑嵘春秋时期有个叫孙阳的人，由于他善于相马，人们便称他为伯乐（天界管理马匹的神仙）。有一天，伯乐看到一匹马拉着盐车吃力地行走。当伯乐走近时，马突然昂起头大声嘶鸣，伯乐立即判断出...
地球会一直“胖”下去吗
黄书奇我们都知道人会长胖，但地球是否也会不断长胖呢？地球又是怎么变胖的呢？地球变胖，说的就是地球不断膨胀的过程。如何证明地球在膨胀？这就不得不说几个世纪以来人们所相信的大陆板块...