死亡率第2的直肠癌，其实可以靠「吃」把它挡在门外

2018年9月12日， 国际癌症研究中心发布了最新的全球癌症统计报告：肺癌、 女性乳腺癌、结肠直肠癌目前是全球发病率最高的三种癌症， 结肠直肠癌死亡率位列第二。

在9月的CA杂志2018年全球癌症统计报告中， 列出了排名前10的癌症在全球范围内的发病和死亡占比， 从中可以看到对于发病来讲，女性乳腺癌（11.6%）、 结直肠癌（10.2%）、前列腺癌（7.1%） 是占比靠前的癌症；对于死亡率，结直肠癌（9.2%）、胃癌（ 8.2%）和肝癌（8.2%）是占比靠前的癌症。

在全球癌症发病率和死亡率中，结直肠癌都名列前茅。

肠癌是全球发病率逐渐上升的恶性肿瘤之一，而且死亡率高， 中国肠癌患者人数在近年来不断上涨，并呈现年轻化的趋势。

1，爱吃肉不吃菜

29岁的张先生是一名外企白领， 同时也是肿瘤科住院区的一名大肠癌患者，在一堆中老年病友中， 还不到30岁的他显得特别显眼。

「不可食无肉」的张先生，从小就喜欢吃肉不喜欢吃青菜水果， 自从参与工作成为一名外企白领后，他就经常点外卖来吃， 而且更不吃青菜和水果了， 半个月的饮食里可能一点青菜水果都没有。加上经常在办公室久坐工作，缺乏运动， 于是在三年前张力发现自己出现了便秘的问题。

起初张力对此不以为然，但随着时间过去， 他的便秘问题越来越严重，经常出现便血、腹痛的情况。 直到有一次在朋友提醒下，他才到了医院进行肠镜检查， 结果就发现是直肠癌晚期了。

上述的案例并不是在危言耸听，实际上， 近年来肠癌年轻化趋势特别明显。

在2017结直肠肿瘤论坛上， 有专家指出近年来中国大肠癌发病年轻化趋势明显，特别是直肠癌， 30岁以下的青年群体患大肠癌的比例正在逐年升高， 约占总患病率的10%。

2，肠癌，吃出来的「富贵病」

和胃癌不同，肠癌也被称为「富贵病」，往往是吃得越好， 越容易得肠癌。中国每5分钟就有1人死于大肠癌， 绝大多数发现就是中晚期。

过去，结直肠癌是种「老年病」，患者大多是中老年， 高发年龄在50岁以后。一项中国大陆发布的调查显示，目前， 中国大肠癌发病年龄在45岁左右，与欧美国家相比，年龄低了15岁左右。

从医学角度来说，肠癌的发病原因影响最大是饮食因素，如高脂肪饮食、 低纤维饮食、动物蛋白、 食物中亚硝胺及其衍生物含量高等都是高危因素；另外摄入酒精， 维生素A及微量元素缺乏等也会导致肠癌。

其次，大肠的某些良性病变如慢性溃疡性结肠炎、 大肠腺瘤与家族性结肠癌病、血吸虫病等疾病， 也会加大肠癌的发病几率。

还有遗传因素的影响， 如家族性腺瘤性息肉病和遗传学非息肉病性结直肠癌等。

目前中国大陆国肠癌的发生率在变高， 其实跟饮食习惯改变有很大的关系。

比如过去广东这边的饮食习惯主要不是肉食，但现在生活习惯变了， 吃饭都是几个肉菜和一个青菜，而且吃的粗粮也少了， 都是吃精粮食。

现在的小孩子喜欢吃西餐快餐的比较多了， 很多孩子从小就喜欢吃一些炸鸡、汉堡、牛扒之类的食物， 养成了高脂高热量的饮食口味。这些因素， 都可能导致了年轻人中直肠癌的发病率比以前高。

肠癌的发生几率变高，还可能因为一些生活习惯的改变。 中医认为人的健康就是要阴阳平衡， 一个人的健康出了问题，往往是阴阳失衡了。

平时身体阴阳在一个平衡的状态，肿瘤是不会生长的。 比方说现在的年轻人很容易在一段时间里工作比较劳累、压力大、 饮食不好了，很容易生病，一旦平衡打破了， 身体抵抗力比较差人比较虚了，就可能出现这个肿瘤了。

3，预防肠癌，餐桌上多煮一点这个

预防肠癌，首先要注意多吃纤维素多的蔬菜水果，例如菠菜、白菜、 地瓜和各种水果等，以保证大便通畅， 减少粪便中致癌物质与结肠粘膜的接触时间。

有一种餐桌上很常见的食物——西兰花， 就是对肠道来说比较好的食物。绿色的那种西兰花对预防肿瘤是比较好的，平常家里煮菜时， 可以多煮一点这个西兰花来吃。

日常生活中油腻的东西少吃点， 腌制的食物尽量不要吃。水果上建议挑选维生素C比较多的水果， 例如橙子、猕猴桃。

火龙果也是不错的预防肠癌的水果选择，火龙果可以帮助通便，也是可以帮助预防肠道肿瘤的。

其次是减少食物中的脂肪和动物蛋白的摄入，可减少其分解产物的致癌物产生及致癌作用，从而减少结肠癌的发病。预防肠癌，还要多运动， 注意每天坚持活动身体30分钟。

特别提醒有便秘的人群要及时治疗便秘，不要把便秘不当回事，要尽早纠正过来。因为在中医上来说，肺和肠是相通的，大便有问题的，肺也会受影响，便秘对很多脏器的健康都有影响的。 有肠癌高危因素的人群，建议从40岁左右就要去做一次肠镜， 排查是否有息肉等问题。