癌症与茶叶——让人惊讶的关系

1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里， 日本有关统计部门发现， 癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。

对百岁老人长寿调查中发现， 有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命， 有八成百岁老人有饮茶习惯。

抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升， 它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒， 相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯的啤酒，相当于4个苹果， 相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。

据日本科研人员试验结果证实， 茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称， 茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传 播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明， 茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星， 特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、 乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现， 茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划， 共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人， 有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年， 男性延迟时间为3.2年。

日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、 澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“ 绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明， 常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。

新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75 岁的新加坡华人进行跟踪调查。

发现与没有喝茶习惯的人相比， 经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶; 中国是第一产茶大国，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、 日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、 中国香港、乌克兰、中国…(世界每年人均饮茶量排名及磅数)

日本富山医科药科大学的研究人员发现： 1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82% 的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9% 的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内， 仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。

在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。

日本昭和大学的医学研究小组， 在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10 000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡， 一个都不剩。

喝茶会让你莫名其妙地开心。 茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、 愉悦感、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的， 不受意念控制的。