经常听到父母告诫我们
要按时吃饭,规律饮食,
不要暴饮暴食,
那么,饮食规律究竟有多重要?
浙江某医院的乔頔医生为钱江晚报记者讲了一个病例:
张阿姨最近总是感觉上腹部有些不舒服,于是到当地医院检查,胃镜检查结果提示“胃癌”。
这一结果让张阿姨伤心之余,也很是疑惑,她说自己一向很注意饮食,一日三餐顿顿不落,怎么就得了胃癌呢?
在主治医师的追问下,发现了问题所在。
原来张阿姨的老公是名出租车司机,一日三餐的时间不固定,经常比正常吃饭时间晚1-2个小时,而张阿姨每餐饭一定要等老公回来一起吃。
不规律的饮食习惯便是导致张阿姨患胃癌的一大重要因素。
那么我们的饮食习惯与胃癌的发生发展有着怎样的关系呢?
3、减少红肉或加工肉的摄入
“红肉”指所有哺乳动物的肉,如牛肉、猪肉、羊肉、马肉、山羊肉等。“加工肉”是指通过盐渍、腌制、发酵、烟熏、或其他工艺加工而成的肉类,以增强风味或利于保鲜。过多摄入红肉或加工肉可能会增加患胃癌的风险。
4、长期饮酒
酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤胃粘膜组织,促进致癌物质的吸收。如果饮酒的同时吸烟,其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。一天三杯或更多的酒精饮料(≥45g)增加了胃癌的风险。
做好这四点
预防胃癌
4、不要依赖膳食补充剂预防癌症
膳食补剂被普遍认为具有补充营养、促进健康甚至预防癌症的功效。事实上有证据表明,一些膳食补充剂不太可能对癌症的风险产生实质性的影响,而不合理过量的补充,反而会增加患癌的风险,如:β-胡萝卜素可以升高肺癌和胃癌发病风险。
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