每个人都曾有过“胀气”的经验,包括:腹胀、腹痛、频繁的放屁、打嗝,有时令人坐卧难安,有时让人尴尬不已。营养师指出,造成胀气的因素很多,不全然是食物的问题,建议平日除了少吃“生气食物”、多吃“消气食物”,例如酪梨、凤梨之外,还可多按摩腹部“消气”外,同时可用6小锦囊改善肠胃不适。
癌症基金会营养师张偊芳指出,胀气有许多原因造成,包括饮食与习惯,例如吃了乳制品、未煮熟等易发酵食物,或喝了富含气体的饮料,或吃饭狼吞虎咽、不定时吃饭、两餐间相隔太久等,都可能导致胀气。
胀气是万病之源危险6族群
此外,若因吃太过辛辣,或喝酒、浓茶、咖啡等刺激性食物,导致胃黏膜红肿发炎,也可能产生腹部胀气症状;另胀气也可能是因肠沾黏,甚至腹部长瘜肉或肿瘤,导致肠胃道阻塞,造成胀气症状出现。
虽然有人认为“胀气是万病之源”,通常以下6族群比较容易发生胀气症状:
1.吃产气食物的人:如吃豆类制品、地瓜等,因不易被小肠吸收利用,大多进到大肠再被分解,因此产生更多气体,包括氮气、二氧化碳及甲烷等。
2.乳糖不耐症者:因为不易消化牛奶中的乳糖,常一喝牛奶就腹胀、腹痛。
3.饮食习惯差者:如吃东西时狼吞虎咽、边吃饭边说话,不少空气也随之下肚。而吃完东西又坐着不动,也易致使气体闷在肚里。
4.鼻炎、鼻过敏者:有鼻炎、鼻子过敏的人,常不自觉用嘴巴呼吸,把空气吸进消化道内,也容易产生胀气,却常常被人忽略。
5.肠胃疾病患者:如大肠激躁症、消化性溃疡、胆结石、胃炎、肠阻塞、肠套叠、肠粘黏、肠胃道肿瘤等患者,也容易累积肠气而导致胀气。
6.心理压力大者:压力会使人紧张、心跳加快、血压上升、肌肉紧绷,致使肠胃蠕动变慢,产生腹胀。
有人认为“胀气”是万病之源,长期轻忽易导致免疫力下降。
减少胀气多吃消气4食物
营养师张偊芳强调,要预防胀气上身,首先得维持良好饮食习惯,进食定食定量,多吃天然食物,少吃加工食品,也要避免太刺激或容易产生气体的食物,适时补充益生菌且多运动,都有助于减少胀气发生。
1.少吃“生气食物”:
包括:豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子等。
2.多吃“消气4食物”:
a.酪梨:酪梨可说是消胀气最有效的食品之一,酪梨含有钾,可帮助钠离子排出,减少胀气。
b.姜:姜可帮助缓解胃部不适,减少胀气。
c.凤梨:凤梨酵素可减缓多种消化问题,例如胀气与消化不良。
d.奇异果:奇异果含有高纤维,可维持胃肠道健康。
缓解胀气生活管理6锦囊
1.吃东西要细嚼慢咽,勿狼吞虎咽。
2.吃饭时要闭着口,以减少吞入过多的空气。
3.减少嚼口香糖、不要边吃东西边说话。
4.避免喝汽水、可乐、啤酒等碳酸性饮料。
5.避免摄取高油脂、高糖类的食物;养成定期排便的好习惯。
6.适度的腹部按摩运动,可减少腹部胀气的产生。
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