苹果醋是一款健康的养生饮品,口感酸甜适中,深得广大消费者的喜欢和青睐,以前要想喝到纯正的苹果醋就得去商超购买,如今在家里自己动一动手,同样能自制出更为香纯的苹果醋了,它可是营养、美味、健康又干净卫生哦。
我们去超市购买的苹果醋有些是假的,不是说它是假的,就是说用一些烂苹果做成的,或者是一些香精制作成的。
今天就教大家一招,可以让我们自己,就可以自己制作苹果醋,又健康又安全。
1.首先我们准备一个苹果,我们把这个苹果把它洗干净,我们倒入一些清水,然后在清水中倒入食盐。
2.这个食盐有杀菌的作用,可以杀死苹果表面的许多细菌,而且这个苹果许多是打完蜡之后的苹果,我们用它来清洗可以把这些蜡清洗的非常干净,好了现在苹果已经清洗得非常干净了。
3.我们把它擦一下,然后我们把这个苹果放在这菜板上面,我们把它切成几瓣,可以多切几瓣。
4.因为切得碎一点这个苹果核就会容易去除,我们把这个苹果核去掉,然后我们把这个苹果给它切碎,切成块状就可以了。
5.然后再拿出一个大的瓶子,我们把切好的苹果放到这个瓶子里面,然后再拿出我们的冰糖,我们把这个冰糖放到这个瓶子里面,最后我们再倒入一些白醋,让它没过苹果即可。
6.然后我们就可以把它拧紧盖子了,把它刚在一个阴凉通风处净值一个月,一个月后这个苹果醋就被制好了,既健康又美味。
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