- 1鸡中翅清洗干净沥干水分，放入生抽，料酒，盐腌制半小时。
2取一小碗，放入生抽，醋，白糖，拌均匀备用。
3油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鸡中翅，中火煎至两面焦黄。
4放入料汁，大火焖15分钟。
5大火收汁。准备出锅。
6盛盘，成品图。
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