肉丸沙拉的做法步骤
- 1准备材料。
2花椒泡热水，水变凉后滤掉花椒粒，留花椒水。
3肉末中加入1汤匙花椒水，生抽、盐、黑胡椒碎和生抽。
4搅拌上劲后放入冰箱冷藏半小时。
5圣女果切块，生菜在淡盐水中浸泡几分钟后捞出洗净。
6把肉馅整成小丸子。
7然后放锅中煎熟，肉太瘦就加点油。
8全做好后盛出。
9芥末酱，蜂蜜，柠檬汁，盐，调成沙拉汁。
10把沙拉汁淋在肉丸生菜圣女果上即可。
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