回家一吃，却没有了以前的香甜美味。原来，是美食君忽略掉了几个挑选葡萄的必要因素，好吃的葡萄肯定没有以下这些情况。也就是说，买葡萄的时候，若是没有注意到这些问题，肯定买不到好吃的。小贩要是看到你挑了这样的葡萄，心里肯定可开花了。

一、葡萄好不好吃，先看有没有霜

经常吃葡萄的朋友一定会注意到，很多葡萄的皮上都覆盖了一层薄薄的白霜。葡萄商贩刚把新鲜葡萄摆出来的时候，这些葡萄都是有霜的。

葡萄皮上的白霜并不是农药的残留，而是一种果粉，是葡萄生长时候分泌出来的糖醇类物质，对人体是无害的，相反他还能验证葡萄是否新鲜。如果你看到的葡萄已经没有白霜了，那就证明这串葡萄一直没能卖出去，老板拿来拿去把霜蹭没了。

二、葡萄新不新鲜，看它的果柄

刚采摘或者采摘下来时间不长的新鲜葡萄，果柄一定是翠绿或者嫩黄的，这要看葡萄的品种。如果果柄已经干枯，就证明这串葡萄已经摘下来很久了，味道也会大打折扣，甚至腐坏变味。另一个方法就是买葡萄时候提一提葡萄串儿，如果葡萄会掉落，那么这串葡萄也不新鲜。

如图上这串葡萄，不仅果柄干瘪，连接葡萄果实的蒂也干瘪发黑了，无疑就是一串不新鲜的葡萄。

三、颗粒不均匀，颜色不一的葡萄不要买，酸！

美食君就是踩到了这个陷阱，光想着一大串葡萄吃不完，于是挑了一串稍微小一些的，回家一看，葡萄粒有的大有的小，藏在里面的都还没有完全变紫。

像这样的葡萄就是还没有完全成熟，小粒的葡萄因光照还有营养吸收方面都不足，所以吃起来很酸，会让你吃葡萄的体验感变差，所以千万不要买这样的葡萄。

还有一些个头过大的葡萄也尽量不要买，部分无良种植户为了让葡萄卖相好，会使用药物催大，以此提高售价牟利。

最后，很多人认为，葡萄果粉（那层白霜）很脏，要洗干净很麻烦，其实这层霜是可以食用的。如果不放心的话，可以在清洗葡萄之前，用清水加适量面粉浸泡，这样更容易洗掉果粉