- 1食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。
2首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3红枣洗干净去核备用。
4姜切片，葱切段。
5将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
6茶树菇泡好后去尾后备用。
7煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9盖好盖后炖1个半小时即可。
10炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝！！大家在家也可以自己试试啊~~~~
小窍门
炖的时间要够!
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