- 1食材展示:鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。
- 2首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
- 3红枣洗干净去核备用。
- 4姜切片,葱切段。
- 5将鸡,葱段,一部分姜片放入锅中汆烫一下。
- 6茶树菇泡好后去尾后备用。
- 7煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
- 8将所有材料放入炖盅内,倒入水后,开水中炖。
- 9盖好盖后炖1个半小时即可。
- 10炖好啦~~~打开炖盅,超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味!!好喝!!大家在家也可以自己试试啊~~~~
小窍门
炖的时间要够!
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