盐焗蟹的做法步骤

转载 网络  2019-11-03 10:45:30  阅读 1238 次 评论 0 条

盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第1张

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    准备的用料。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第2张
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    先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第3张
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    把脐部扒开刷干净。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第4张
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    再用绳子把蟹绑好。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第5张
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    在干的锅里面先铺上一层海盐,放上螃蟹。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第6张
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    再在上面铺好盐,小火烧20分左右。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第7张
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    放凉拿出就可以。
  • 盐焗蟹的做法步骤 家常菜谱 第8张
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    香气四溢的盐焗蟹就做好了。

小窍门

1.因为用绳子捆绑了蟹,所以烧的时候就不会乱爬。

2.不捆绑可以用料酒,生姜先腌半小时左右,醉倒他也不会爬。

3.用过的盐可以炒开放凉装进瓶里面,下次再用。
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