鲜贝炒三丁的做法步骤
- 1备好的处理干净的蔬菜。
2胡萝卜。
3切丁。
4茼蒿丁。
5姜末。
6热锅冷油，油热放食盐。
7放茼蒿以外的所有蔬菜。
8翻炒至杏鲍菇变软。
9放扇贝丁翻炒。
10放鸡精炒至扇贝丁变色。
11放茼蒿。
12大火翻炒。
13翻炒至茼蒿变色即可。汤汁是鲜贝本身的水，一定要保留。
14装盘。
15成品。
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