作为一个上班族，每天中午饭几乎都在叫外卖，但把公司围外卖吃了个遍，却觉得越吃越没“味道”。同事跟我唠叨说：说爱吃却懒得做，能不能用公司茶水间电饭锅简简单单地焖一锅好吃的？当然能呀！懒人有懒做法，照样营养美味！今早早早出门到菜市场逛一圈，买电饭煲焖饭食材。

说到焖饭，最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下，然后和米饭一起焖熟。这种做法，虽说是饭菜一锅出，但因为需要炒，也不是很省事，比平时做菜也简单不到哪去。但是上班时间肯定不能占用煮饭，哈哈，要不然老板都要炒我鱿鱼，为了能实现昨天同事想吃一锅焖饭，所以，最近做焖饭，我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入味，一键即成一顿饭。焖好后，菜和饭都有了，还特别入味好吃。

食材：香菇5朵、胡萝卜半根、木耳、鱼丸、猪肉丸、腊肠一根、土豆，酱油、食用盐，老抽

第一步：将所有配菜切丁，备用。配菜也可根据个人喜欢更换食材。（香菇提前泡发好。香菇的用量根据自家喜好来放，香菇比较抢味道，不要放得过多）

第二步：把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里

第三步：往锅里放入生抽、半勺老抽、蚝油、少许盐调味，盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。（Tip:老抽作用上色，不喜欢老抽也可不加）

这样蔬菜搭配，是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满、入味，让人吃了一碗还想再添一碗。这样焖饭对于上班族真的很方便，不管在公司煮，还是自带便当相当不错的选择，你也是上班族，每天愁吃什么，来试试这款电饭煲焖饭吧。也欢迎你们来说说看，你们上班都吃些什么午餐，有没有为每天吃什么而发愁呢？