当前位置:首页 > 生活与健康 > 饮食文化

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝

网络6年前 (2020-03-27)饮食文化1350

“年纪大了容易缺钙,除了锻炼,补钙是关键”

“小孩子正长身体,缺钙影响发育”

“孕妇需要补钙,这样胎儿才能长得好”

“过了30岁,人体钙质就开始走下滑线,年轻人也要补钙”

看似“补钙”涉及到了每个年龄段的人群。

我们都知道,钙是骨骼的重要结构物质,缺钙容易引起骨质疏松、骨折,并且一旦出现这种疾病很难恢复。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第1张

据数据显示,我国缺钙人数高达9亿人严重缺钙的有2亿,其中婴幼儿、老人、孕妇较明显。

也就是说,中国人普遍摄取钙质不足,补充钙质也是必然。

如何把控摄取钙量

补钙是有必要的,但不是吃越多就会补越多。

根据《中国居民膳食指南》给出的标准,不同年龄,不同阶段的人摄取量是不同的:

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第2张

我们看到,每个阶段的人每天摄取钙质的量都有一个推荐值和最大摄取值,因为摄取足够的钙也未必能被身体全部吸收,所以总有人觉得多吃点也无妨。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第3张

如果我们摄取量超过最大值会怎样?

如果摄取钙质过量,可能会出现肾结石,血管钙化,对健康十分不利,所以补钙也要遵循规定。

如何补钙?

说到补钙,很多人会选择钙片、钙液来补充。

其实我们吃的这些保健品钙质真正被身体吸收,并且能顺利沉积在骨骼或牙齿上,还需要维生素、镁、钾等营养物质。

而这些单纯的钙片、钙液是无法提供的。

也就是说,补钙,首选还是食补。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第4张

生活中,这些食品含钙丰富,需要补钙的人要多吃:

一、牛奶

孩子成长发育阶段,家长经常准备牛奶给孩子,因为牛奶是补钙最好的产品之一,但是要学会正确的选择牛奶。

据了解,每100毫升的牛奶中,就含有104毫克的钙,而且这种钙属于游离的,可以很好的被人体吸收。

虽然牛奶含钙很高,但是仍然要提醒大家一下,有肥胖症、高血脂的人,建议选择低脂牛奶。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第5张

二、豆制品

豆制品的含钙量很高,例如豆腐干、豆腐,这也是人们平时经常看到的食物。

吃豆制品,建议选择炒菜、炖汤的方式,这样可以最大程度的保留豆制品中的钙物质。

每天吃适量的豆制品,能够帮助身体补充优质蛋白。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第6张

三、鸡蛋

鸡蛋本身就是补充钙物质的优质产品,每100克的鸡蛋中,钙元素高达56毫克。

除此以外,鸡蛋里面还有丰富的维生素、钾元素、磷元素等,这些都是人体所需要的营养物质。

但是鸡蛋不能多吃,否则会增加胆固醇,导致胆固醇超标,根据人体的所需来食用,建议每天吃一个鸡蛋。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第7张

四、蔬菜

大部分蔬菜中除了含有丰富的维生素以外,还有很多蔬菜也含有钙物质,比如小白菜、茴香、油菜、芹菜等。

有些蔬菜的钙含量不比鸡蛋少,为了保持充足的钙物质,人体每天要吃250克左右的蔬菜。

蔬菜中的维生素和矿物质,还可以促进人体更好的吸收钙元素。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第8张

五、虾

虾是补充钙元素的好东西,当然了虾的钙元素大部分都在虾壳上,且重量轻,想要吸收到同等量的钙,可能要吃很多虾。

但是小虾皮是可以作为做菜的辅料的,炒菜、熬粥的时候放点虾皮,味道也不错,这样也补充了钙元素。

补钙的食物终于找到了!鸡蛋排第三,排第一很多人天天都爱喝 饮食文化 第9张

很多人对“大骨汤补钙”这一理念根深蒂固,总以为浓白的大补汤里含有大量钙质。

实际上,医学研究早就证实,这种溶解到汤中的钙质少之又少,多的是脂肪、嘌呤物质

长久以大骨汤补钙的三高人更容易加重原有的慢性病。

所以,科学补钙才能达到我们想要的效果。

如您发现有部分资讯内容不显示,请直接复制链接选择浏览器打开。

分享给朋友:

相关文章

主食吃太少会减寿4年!想减肥可用这些食物代替主食!

主食,是食物中碳水化合物的主要来源,也是我们每顿饭都离不开的食物。日前,《柳叶刀·公共卫生》杂志刊登了一项最新研究,发现碳水化合物摄入太多减寿1年,而吃太少减寿4年…&he…

现代人体质有很大的改变!不再适合温补了,中医师再揭冬季进补的真相

在这乍暖还寒的秋冬时节,为什么开始出现口乾舌燥、长针眼、脸上痤疮、便秘痔疮、失眠口臭、饥饿却食欲不振……等等俗称「火气大」的症状?原因在于你吃补观念错了!在寒冷的冬夜里,总…

带着新手朋友们了解五香 五香并不是您所看到的那么简单

最近看到一些刚接触香料的朋友们在谈及五香,各执一词,觉得他们各自手中五香的配方才是对的,没错五香是香料综合应用的基础,但是在我的理解中,五香并不是固定的那五香,而是五种香料搭配应用的一种形式而已,这样…

浅渍、油封 为食物增好味

浅渍、油封,做法都很简单,不但能够延长食物保存期限,还能够增添好味。腌渍是一种传统的食物保存法,透过食盐或糖等材料将盛产时吃不完的蔬菜腌渍起来,不但可以延长食物赏味期限,还能增加风味,包括泡菜、梅干菜…

央视曝光澄清:不吃味精、鸡精的人都看看吧!

最近几年,在生活中和网络上,关于吃味精有害的议论很多。有人说,味精是化工合成产品,吃味精有害,会得各种疾病。可是看了中央电视台给味精“平反”的视频,才恍然大悟!原来如此!小编又…

虾背里的黑线很脏吗?吃虾前必看的 7 个真相

虾线很脏,一定要去掉?虾线,就是在剥开虾皮,掰开虾背的时候,看到的那条黑色或青色的线。它属于虾的消化道,里面黑色的东西就是肠道内残留物。理论上来说,它确实不算干净,所以通常建议在处理虾的时候要把它去掉…

喝牛奶是个技术活 牛奶什么时候喝最好?

早餐时喝上一杯,开启一整天的活力;晚上睡前再来一杯,助自己香甜如梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分。牛奶虽好,喝起来也大有讲究。什么样的牛奶最好?选择牛奶时又该注重什么呢? 问…

红萝卜 想抗癌?千万别“先切再水煮”!

红萝卜先切再煮,比先煮才切,更能释出营养素?错!要抗癌,红萝卜“先煮再切”英国一项最新研究发现,红萝卜整颗水煮后再切,所含的抗癌复合物“镰叶芹醇”(fa…

做出“完美炒饭”的秘密是什么?

做出“完美炒饭”的秘密是什么?物理学家用科学找到了诀窍!美国乔治亚理工学院的研究员指出,关键就是每0.32秒“甩锅”一次。该学院流体力学教授 David…

​秋季"神瓜" 家家都有!搭配一宝 护心脑 抗衰老!

南瓜是广受百姓喜爱的家常菜,但它却有着“营养全能王”的美誉,能帮人快速补充天然营养素。南瓜在某些国家被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。最重要的是…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。