- 1准备食材，青椒块，胡萝卜切片，葱蒜切片，鱿鱼收拾干净切块。
2鱿鱼用开水焯一下捞出控干水备用。
3起锅烧油，放入葱蒜煸炒出香味。
4放入焯好的鱿鱼大火爆炒
5加入半罐小石窑辣椒炒肉料翻炒均匀。
6最后放入青椒块，胡萝卜片翻炒几下。
7炒匀出锅，是不是非常简单，有了这种调配现成的调料，不管做什么都很轻松，哈哈。
小窍门
1、鱿鱼焯水时间不宜过长，下开水5秒中捞出。
2、在爆炒的时候也要注意时间不要过长。
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2、在爆炒的时候也要注意时间不要过长。
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