春笋炒豆瓣的做法步骤
1食材：五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎，豆瓣胡萝卜切片，春笋焯水。
2热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后下姜蒜干辣椒炒出香味。
3下胡萝卜、豆瓣翻炒几下。
4下春笋翻炒。
5加盐、生抽、白糖炒均匀。
6加点水焖煮两三分钟，加点鸡精调味。
7成品。
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