牛奶早上喝还是晚上喝？关于牛奶的3个真相，一次告知

牛奶是很多人每天都会喝的，它的营养价值非常高，含有人体所需的各项营养元素。对于骨骼健康、人体的生长发育都有不少的好处。

一、每天一杯牛奶，可以给身体带来哪些好处？

1、牛奶内含有可以抑制神经兴奋的成分，有镇静安神功效。睡前喝牛奶有助于放松心情，帮助快速入睡。

2、牛奶中含有的钙和蛋白质含量十分丰富，对于生长发育中的青少年而言，可以有效帮助身体长高。

3、牛奶还含有丰富的铁、铜、乳磷脂，这些物质可以帮助保护大脑；维生素B可以改善视力；镁元素对于心脏功能有一定好处。

但是，并不是所有人都适合喝牛奶。

二、这些人不建议喝牛奶！

生活中有些人一喝牛奶就腹泻，其实这部分人群天生患有乳糖不耐受症，并不适合喝牛奶，因为身体内缺少乳糖酶，所以无法分解牛奶中的乳糖，喝牛奶之后会导致腹泻、腹胀等症状出现；

一些经过腹部手术的人群也不建议喝牛奶，因为牛奶内含有的脂肪和酪蛋白较为丰富，在肠胃内不易消化，空腹喝牛奶会给肠胃带来较大负担；

还有就是缺铁性贫血人群也不建议喝牛奶，食物内的铁需要在肠胃内转换成亚铁才能被吸收利用，如果喝牛奶的话，体内的亚铁就会和牛奶内的钙盐、磷盐等合成不溶解物质，会影响到铁质的正常吸收。

三、关于牛奶，你最纠结的问题

最后再来跟大家分享一些关于牛奶的小知识：

1、早上喝还是晚上喝好？

这个其实没有一个确切答案，早上喝牛奶有助于补充营养，晚上喝可以促进睡眠。我们日常喝牛奶只要根据自己的需求去选择即可，不必太过纠结于是早上喝好还是晚上喝好。

2、牛奶和豆浆哪个更营养？

这两者所含有的营养成分各有不同，从补钙的角度来说，喝牛奶比较好。而从热量的角度来说，豆浆的热量会比牛奶低一些，要根据自己的需求去选择。

3、空腹喝真的不健康吗？

有传言说空腹不能喝牛奶，这样会导致牛奶内的蛋白质被浪费，其实并不会。

空腹喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖也可以提供能量，不会造成蛋白质的浪费。而一些空腹喝牛奶会出现腹胀腹泻的人群，多数是因为乳糖不耐受而引起的，这类人群要尽量避免空腹喝牛奶！

每天一杯牛奶可以给身体带来非常多的好处，但一定要注意是在自己适合喝牛奶的前提下。特殊人群为了自己的健康着想，也要避免喝牛奶哦！

参考资料：

董宁.牛奶虽好 喝错伤身[J].养生保健指南，2017：72.

每天一杯牛奶好处多[J].人人健康，2017：38-38.