椒油炖鸡翅的做法步骤
“炸花椒的味道非常香，一家人都喜欢。炸花椒的油炖鸡翅，非常好吃。”
食材明细
- 其他口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
1鸡翅中洗干净入水焯水后捞出沥干水。
2切好葱姜，备好花椒。
3起油锅，花椒入锅炸香。
4葱姜入锅煸香
5鸡翅中入锅炒。
6加老抽炒均匀，加适量水盖上锅盖炖，其间适时翻炒。
7食材熟加盐炒均匀关火。
8盛出享用。
小窍门
此菜主要品椒香，不宜添加多种调味品。
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