如今，中国的咖啡消费量正以25%的速度增长。不少白领认为，没有咖啡，他们就没办法好好工作，在赶稿时，如果缺少一杯咖啡，那这份稿子是没有灵魂的。

咖啡除了好喝、提神外，其实还隐藏着其他健康好处，譬如——防癌。

BMJOpen：男性喝咖啡或可降低前列腺癌风险

过去就有研究显示，喝咖啡或许有助于降低肝癌、乳腺癌、肠癌等癌症的发生风险，但喝咖啡对前列腺癌影响如何呢，目前是没有关于这方面研究的。

国外研究者为探讨咖啡摄入量与个体患前列腺癌风险的关系，收集了关于前列腺癌与咖啡摄入量的相关研究数据，涉及人数1081586名，前列腺癌患者有57732名。研究报告中，参与者每天最高摄入量为2-9杯，最低摄入量为0-2杯。

经过数据分析，研究者发现，与摄入咖啡量最低的人相比，摄入咖啡量最高的人患前列腺癌风险或会降低9%，并且还可能降低12%-16%的晚期前列腺癌风险与致死性前列腺癌风险。此外，每天多喝一杯咖啡，与前列腺癌风险降低1%有关。

为什么咖啡还能预防前列腺癌？研究显示，这可能与咖啡所具有的抗炎、抗氧化、改善葡萄糖代谢、影响性激素等功能有关。

当然啦，这项研究只是表明了咖啡摄入量与前列腺癌的相关性，并没有因果关系，研究者往后将会继续进行研究，以探讨其中的原因机制，为前列腺癌的防治提供新思路。

目前，关于咖啡是“致癌”还是“抗癌”，是有争议的，笔者不能因为此项研究会鼓励大家为了抗癌而喝咖啡。

争议不断的咖啡到底好不好？有哪些利弊？

咖啡，一直以来就是个争议不断的角色，喜欢它的人每天都离不开它，而讨厌它的人却对它嗤之以鼻。实际上，咖啡是把“双刃剑”，有利也有弊。

咖啡含有的咖啡因，有助于激活中枢神经系统，能抵抗疲乏、消除劳累，起到提神醒脑的作用。也正因此，每天叫醒都市白领的，不是闹钟，而是一杯热气腾腾的咖啡。

此外，咖啡的烟碱酸含有维生素B，烘焙后的咖啡豆含量更高，且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养物质，对健康都有好处。

当然，咖啡喝太多也是不好的。首先，咖啡会影响人体对铁、钙等矿物质的吸收，有研究显示，与不喝咖啡的女性相比，每天喝2杯咖啡以上的女性12年后发生骨折的风险要高69%。

其次，大量喝咖啡容易导致咖啡因焦虑症，引发强迫症、恐慌等情绪。

还有，咖啡与药物是一对天生的冤家，摄入咖啡可能会影响抗抑郁药、雌激素、甲状腺激素、骨质疏松治疗药等药物的作用，因此咱们在生病吃药时，最好是不要喝咖啡。

哪些人不能喝咖啡？

1、糖尿病患者

2017年，国外一家医院发布了一项历经12年的研究结果，认为短期大量喝咖啡，会降低胰岛素敏感性，从而导致血糖升高。

2、备孕及怀孕妇女

虽然没有明确的证据能证明备孕或怀孕的妇女喝咖啡会造成危害，但笔者依然不建议这类人喝咖啡。曾发表在《Journal of Endocrinology》上的研究显示，孕期咖啡因摄入过多可损害胎儿肝脏，增加成年后患肝病的可能性。

3、高血压人群

有研究显示，喝上一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时，建议高血压人群不要喝咖啡，以免病情加重。

4、心血管病患者

咖啡喝多了，可兴奋神经，导致心跳加快，对心血管病不利。由于很多心血管病会伴有心动过速症状，因此也不宜喝咖啡。

总的来说，咖啡对人体既有好处，又有危害，没有证据显示它会致癌，我们也不能指望喝咖啡能防癌，无论咖啡带来多少快感与忧愁，笔者只想说：不可贪杯哦。

参考资料：

[1] Coffee consumption and risk of prostatecancer： a systematic review and meta analysis， BMJOpen (2021). DOI：10.1136/bmjopen-2020-038902

[2] 阮光锋.喝咖啡对健康是好还是坏？[J].百科知识，2017：12-14.

[3] 喝咖啡的好处[J].中国经贸，2009：93.