什么是通胀？麦当劳标志性的巨无霸汉堡美国涨价

美国有些地区，麦当劳标志性的巨无霸汉堡价格从6美元涨到10美元左右。不仅如此，其他汉堡均出现不同程度地上涨，drive-thru优惠也被取消。

华尔街见闻此前提及，美国员工、食材成本都在上涨，麦当劳宣布提高菜单价格。除麦当劳外，美国许多餐馆也在提高菜单价格，以抵消工资的上涨，以及肉类、包装、植物油和其他商品成本的上涨。

美国9月通胀率达到10多年来最高水平，而食品价格上涨最终将转嫁到消费者身上，尤其是贫困的工人阶层。

食品成本上升，工资水平上涨

麦当劳面临着食品和劳动力成本上升等问题，这家芝加哥汉堡巨头提高菜单价格来保持利润，而且提价速度为历史最快。

麦当劳首席执行官Chris Kempczinski周三表示，公司在为食品原材料、包装等付出更大的成本。他表示，今年以来商品价格上涨了3.5%到4%，相比今年年初2%的涨幅来说翻了一倍。除此之外，劳动力成本也在上涨，仅美国餐厅今年以来的工资水平就上涨了至少10%。成本全面上涨导致了菜单价格将较去年上涨约6%。

Kempczinski说，希望局势得到改善，问题能够在情况恶化之前得到解决。

在麦当劳菜单价格上涨之际，整个餐饮业都在与供应链危机造成的商品涨价和劳动力短缺作斗争。塔可钟和星巴克表示，由于食物和配料短缺，某些菜品可能无法提供。

麦当劳员工短缺情况较为严重，即便提供了更高的薪酬，但仍然难以招聘到足够的员工为顾客提供服务。今年早些时候，一些麦当劳连锁店提供签约奖金和带薪面试以吸引新员工。

通胀代价正在转嫁到消费者身上

美国麦当劳业主协会（NOA）几个月前发出警告，员工招聘将变得困难，失业救济让许多低收入工人呆在家里的同时还能获得更多的工资。“通胀定时炸弹”即将爆炸，并将传递给消费者。

NOA认为，通货膨胀是这些刺激政策带来的负面产物。价格上涨随处可见，而且随着雇主转嫁这些增加的成本，价格还会继续上涨。麦当劳会这样做，巨无霸会变得更贵。

而高价菜单往往会削弱那些经常光顾麦当劳的贫困劳动者的购买力。

NOA进一步谴责到，政府官员需要知道现实世界发生了什么，也要明白自己制造了什么，一个通胀定时炸弹。

这种涨价会影响到每个收入阶层，而对贫困工人的冲击最大，他们的实际工资会随着美国通胀加剧而不断缩水。