食材明细
- 其他口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1备料图：香菇切片、胡萝卜切条、西兰花切块、玉米切断、鸡蛋煮熟、↓去头、干辣椒切断、蒜切沫、小米辣切断。
2虾仁用少许橄榄油煎熟盛出备用。
3锅内放少许橄榄油，小火炒香蒜末、干辣椒。
4倒菜，大火略炒。
5加少量水，转小火，盖锅盖焖五分钟。
6准备减脂：1勺生抽、半勺耗油、半勺橄榄油、1勺白醋、1勺白芝麻、两根小米辣、两勺清水。
7出锅摆盘倒料汁。
8成品图。
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