“简单美味的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1将白菜叶、梗分别切好备用。
2炒锅放油烧热，放少许花椒炸香。
3放入白菜梗翻炒。
4待白菜梗炒至断生，放入油滋啦同炒。
5待白菜梗基本成熟，放入白菜叶。
6将白菜叶炒至变色，放盐、生抽。
7放味精。
8翻炒均匀，入味即可。
9成品。
小窍门
非常简单的一款家常小炒，先放较难成熟的白菜梗炒至断生，再放白菜叶同炒，最后放盐和味精调味。
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