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油滋啦炒白菜的做法步骤

网络5年前 (2022-01-02)家常菜谱1608

 

油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第1张
简单美味的快手菜。

食材明细

主料
  • 大白菜300g
辅料
  • 油滋啦适量
调料
  • 花椒少许
  • 2g
  • 味精1g
  • 生抽少许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    将白菜叶、梗分别切好备用。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    炒锅放油烧热,放少许花椒炸香。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    放入白菜梗翻炒。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    待白菜梗炒至断生,放入油滋啦同炒。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    待白菜梗基本成熟,放入白菜叶。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    将白菜叶炒至变色,放盐、生抽。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    放味精。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    翻炒均匀,入味即可。
  • 油滋啦炒白菜的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    成品。

小窍门

非常简单的一款家常小炒,先放较难成熟的白菜梗炒至断生,再放白菜叶同炒,最后放盐和味精调味。
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