青椒肉丝的做法步骤

转载 网络  2022-01-07 22:39:51  阅读 1204 次 评论 0 条

 

青椒肉丝的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 里脊肉适量
辅料
  • 青椒适量
  • 小米辣适量
  • 蒜适量
  • 姜适量
调料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 花椒粉适量
  • 花生油适量
  • 盐适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

 

  • 青椒肉丝的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    青椒洗净去籽切丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    里脊肉冷冻一个小时，比较好切丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    洗净，加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀，加生粉继续抓匀。
  • 青椒肉丝的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    热锅冷油，里脊肉翻炒断生捞出，锅里放油，加姜蒜炒出香味，下青椒丝翻炒几下，然后下里脊肉继续翻炒2分钟，出锅前加少许盐即可。
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