“大年吃大鱼大肉吃多了，现在，想吃一些刮油瘦身的菜品。于是，在晚饭期间，我就做一些清淡菜品……”
食材明细
- 酸辣口味
- 拌工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
1绿豆粉皮泡软之后下入锅中加水烧开焯烫。
2捞出过凉水。
3胡萝卜切丝后下入锅中烧水焯烫。
4将过凉水沥干水分的绿豆粉皮和胡萝卜丝装入盘中。
5准备葱蒜末和小米椒圈。
6将葱蒜末和小米椒圈装入盘中，加入食盐。
7淋上热油。
8倒入生抽。
9倒入香醋。
10搅拌均匀即可上桌。
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