酥香鸡柳的做法步骤
“朋友来家玩,没有事先准备餐食,鸡胸肉快速解冻,用烧烤酱等调味料腌制20分钟,包裹上面包糠,炸至金黄酥脆,简单快手。”
食材明细
- 咸香口味
- 炸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
1鸡胸肉备好。
2切条状。
3葱姜切片放入碗中。
4放入烧烤酱抓拌均匀。
5放入酱油和胡椒粉。
6反复抓拌均匀,腌制20分钟。
7肉条包裹上面包糠,油温6成热炸制。
8炸至金黄酥脆捞出。
9即食。

“朋友来家玩,没有事先准备餐食,鸡胸肉快速解冻,用烧烤酱等调味料腌制20分钟,包裹上面包糠,炸至金黄酥脆,简单快手。”









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