“一版不辣的水煮肉片，可以给小朋友做哦！”
食材明细
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
1先炒熟配菜，备用。
2里脊肉切片，加蛋清，少许盐，淀粉用手抓匀腌制备用。
3锅里热油，加一勺豆瓣酱，番茄酱，葱，生抽老抽炒料。
4然后加热水煮香三分钟。比较讲究口感的话煮开后可以用漏勺打捞掉料渣。
5我先加了脆皮肠煮熟。
6捞出。
7然后最小火一个个下入肉片。
8然后大火煮开，肉要煮熟。
9把肉连同汤倒在配菜上，淋上热油。
10撒点葱花就开吃了！
小窍门
因为豆瓣酱和番茄酱都是咸的。所以很少加盐。喜欢咸点的话可以适量加点盐。
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