炒三丝的做法步骤
“一盘制作简单的炒三丝,最适合懒人了,好吃、快手还减脂瘦身的小菜。”
食材明细
- 原味口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1原料:绿豆芽,胡萝卜,尖椒,葱,姜,六月鲜特级原汁酱油。
2葱姜切丝,胡萝卜和尖椒切丝。
3锅中倒入食用油,下胡萝卜丝翻炒。
4炒至有点软时,加葱姜炒香。
5加尖椒丝翻炒。
6加入绿豆芽翻炒。
7烹入六月鲜特级原汁酱油。
8加入花椒粉。
9绿豆芽成熟时,加入盐调味,翻炒均匀,关火装盘。
10炒三丝出锅。
1将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。2下入五花肉均匀裹上糖色。3下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。4焖至八成熟时放入土豆继续焖。5至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调…
1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3. 炒锅上火,…
1鸡腿去骨切成丁(也可以不去骨),加盐和料酒码味十分钟。两种辣椒切成小段,姜蒜切成颗粒2一定要用菜油!看这金黄的色泽,有没有感觉香味已经扑面而来? 菜油要烧到冒青烟然后关火冷却再用。因为生菜油有一股生…
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