食材明细
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
- 1200克面粉中加入200克的清水,用筷子搅拌至絮状。
- 2再加入170克清水。
- 3搅拌成糊状。
- 4加入葱花搅拌均匀。
- 52个鸡蛋打入碗中搅散。
- 6平底锅刷油。
- 7倒入面糊后开小火慢慢煎熟。
- 8倒入蛋液用刮板抹平。
- 9及时翻面。
- 10新鲜出锅,黄灿灿的好有食欲。
- 11成品图(晾了以后非常的柔软劲道)。
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