食材明细
- 香辣口味
- 炒工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
- 1包菜,胡萝卜和洋葱准备就绪。
- 2土豆去皮洗净切片备用。
- 3香菇,葱姜蒜,白萝卜洗净备用。
- 4笋和萝卜切片,香菇改刀。
- 5青虾去头去虾线洗净备用。
- 6胡萝卜和包菜依次改刀。
- 7火锅底料备用,洋葱切块。
- 8笋片和萝卜汆烫一下捞出。
- 9木耳,香菇,青虾依次焯水。
- 10鱼豆腐,土豆,腐竹继续焯熟。
- 11锅中入油烧热放入花椒爆香,调捡出花椒放入葱姜蒜爆香,加入火锅底料继续翻炒。
- 12依次加入各种放时蔬翻炒均匀。
- 13翻炒均匀,盐根据自己口味选择哦。
- 14撒入洋葱继续翻炒片刻。
- 15出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。
- 16家常干锅,美味极了呀。
- 17成品图。
小窍门
时蔬焯水一下,千万不要油炸,热量太高了!健康快乐最我们的终极目标!
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