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五香卤猪肝的做法步骤

网络4年前 (2022-04-17)家常菜谱869

五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 猪肝一斤
辅料
  • 八角三个
  • 香叶三片
  • 花椒适量
  • 草果2个
  • 小茴香适量
调料
  • 酱油适量
  • 适量
  • 五香口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

 

  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    猪肝切焯水。
  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    焯水后。
  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    准备配料。
  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    加适量水卤。
  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    大火烧开转小火卤。
  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    卤好放凉。
  • 五香卤猪肝的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    成品。
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