滑蛋叉烧的做法步骤
食材明细
- 清淡口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1叉烧切小片，鸡蛋打散加入葱花，盐调味。
2油锅把叉烧翻炒一下（由于我的叉烧是之前做好放冰箱的，所以先炒热。如果是新鲜做好的，可以直接倒进鸡蛋液里下锅）。
3倒入鸡蛋液。
4底下稍微凝固就快速翻面。
5只要稍微凝固状态就好，不然干了不好吃。
6儿子说我做得还不够滑，但已经很好吃了。
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