食材明细
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
1鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。
2切葱姜放入。腌制30分钟以上。
3另外准备葱姜蒜。
4豆腐切块。
5豆瓣酱两大勺。
6锅热倒油放鱼块。
7在有多的地方加入葱姜蒜。
8腌鱼的料也倒入。
9加入豆瓣酱。
10加水。
11加老抽、陈醋、糖。
12炖20分钟。
13加入豆腐，前面我水加少了。又加了一些水。建议一次性加足够。
14炖30分钟。
15出锅。配上烙饼或者米饭。
16一起吃鲢鱼吧！
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