肉末烧萝卜豆腐的做法步骤
食材明细
- 酱香口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2白萝卜切粒。
3豆腐切粒，姜切片。
4虾皮用水冲洗一遍。
5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
6放入白萝卜和姜片翻炒2分钟。
7放入豆腐、虾皮和一勺豆瓣酱。
8放盐和生抽调味，加水烧煮入味。
9汤汁基本收干。
10下饭佐粥均可。
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