好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤

转载 网络  2023-01-21 10:54:24  阅读 527 次 评论 0 条
 
好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第1张
今天给大家介绍的脆皮鸡翅,用料简单,操作易上手,没有厨艺经验的新人也可以轻松制作。煎好的鸡翅外皮酥脆焦香,轻轻一吮就可以脱骨,大人小朋友都超爱。一上桌就被抢光了。还有一个月就过年啦,大家可以收藏起来过年在家人面前露一手,保证受欢迎!

食材明细

主料
  • 鸡翅8个
辅料
  • 玉米淀粉适量
调料
  • 5片
  • 5瓣
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 耗油1勺
  • 2g
  • 1g
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

 

  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    姜切片,蒜切末,鸡翅洗干净划两刀,加入姜蒜,生抽,耗油,料酒,盐和糖抓匀腌制半个小时。
  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    倒适量玉米淀粉在盘子里。
  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉,抖落多余的淀粉。
  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    锅里放油,放入鸡翅。
  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    等上色了再翻面,不要频繁翻动。
  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    煎到两面金黄就好啦。
  • 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    出锅装盘,喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉,趁热吃!超受小朋友欢迎。

小窍门

煎鸡翅的时候要小火,上色后就翻面。煎到两面金黄就可以了。
 
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