鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤

转载 清水淡竹  2023-02-20 20:17:21  阅读 932 次 评论 0 条

 

鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 冬笋适量
  • 胡萝卜适量
  • 莴笋适量
  • 黑木耳适量
  • 鸡蛋适量
  • 春饼皮适量
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    锅中放油,放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    放入莴笋丝、黑木耳翻炒,加少许水烧熟,加盐、蚝油调味。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    鸡蛋加盐、料酒打散。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    放入葱花搅匀。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    平底锅刷油,放入春饼皮,倒入蛋液。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    两边向中间折起。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    两面煎黄。
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    对半切开,再加一杯牛奶,早餐吃起。
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