土豆炖鸡块的做法步骤

转载 网络  2023-03-18 14:51:40  阅读 846 次 评论 0 条
 
土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第1张
土豆怎么做都好吃,今天就来一个土豆炖鸡块,一碗米饭可能不够了。

食材明细

主料
  • 鸡块700克
  • 土豆一个
辅料
  • 豆角适量
  • 花生油适量
  • 料酒适量
  • 黄酒适量
  • 蚝油适量
  • 老抽一勺
  • 生抽二勺
  • 适量
香料
  • 大料适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

 

  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    准备好食材。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    土豆去皮洗净,豆角洗净。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    切好。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    香料。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    锅内加水,放入鸡块,加料酒.花椒焯水。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    捞出,冲洗干净。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    锅内放油烧热,倒入香料,炒出香味。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    放入鸡块,翻炒一会。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    放耗油.老抽.生抽。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    炒匀。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    锅内加水开水,放黄酒。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    大火烧开,中火炖20分钟。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    放入土豆,豆角。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    放盐调味。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    土豆炖熟就好了。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第17张
     
    16
    装盘。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤 家常菜谱 第18张
     
    17
    好吃.美味。
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